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IL MANIFESTO DI BINè. In Binè crediamo nel valore del tempo. Il tempo delle stagioni che scorrono e permettono all’uva di maturare e al nostro vino di diventare grande. Binè è un’azienda vitivinicola a conduzione famigliare.
Binè Società Agricola Semplice. Via Gavi, 101. 15067 Novi Ligure (AL) Italy. P.IVA 02401740069. Cascina Binè Camere, Degustazioni & Eventi. cascina@bine.wine
Cascina Binè si compone di 4 camere doppie e 3 appartamenti, due dei quali dotati di un funzionale angolo cottura. Le camere hanno letti twin adattabili anche ad uso singolo. I bagni, moderni, ma dal gusto vintage, offrono confort per gli ospiti.
Binè Wine Bar con Cucina è la nuova formula che affianca ai nostri vini una proposta culinaria informale pensata e realizzata in cascina per te! Goditi l’atmosfera suggestiva, in terrazza o nel salotto panoramico, sorseggiando un calice di vino al tramonto accompagnato a piatti sfiziosi che potrai scegliere dal nostro menù.
Ni•Lo è un vino fine ed elegante, in cui la freschezza tipica della Barbera è bilanciata da un ottimo corpo e da una notevole morbidezza. Al naso spiccano le note fruttate di frutti di bosco e fragole e profumi floreali di rosa rossa.
La nostra sala panoramica è pronta ad accogliere cerimonie, eventi privati, conferenze, meeting ed eventi aziendali tutto l’anno. Ci prendiamo cura di te, organizzando eventi e cerimonie imperdibili, che rendano i momenti più belli della tua vita ancora più speciali.
Tre esperienze speciali che raccontano la nostra storia. Binè Le Selezioni. 1h 45m. € 35,00. a persona. Scopri. Funghi e Binè. 3h. Instant Booking.
Michelangelo è lo Spumante BRUT Binè. La seconda fermentazione è ottenuta attraverso il metodo Martinotti eseguito dopo 6 mesi di affinamento sugli lieviti. Michelangelo beneficia da un lato della freschezza dell’uva cortese e dall’altro dalla finezza di un perlage estremamente delicato.
gavi docg binè. Vino di carattere, fresco e di corpo. Molto verticale sul varietale cortese, è fragrante ed onesto. È una perfetta espressione della tradizionale freschezza del Gavi e, con la sua facile beva ed il suo gusto intenso, è un molto tipico.
piemonte barbera frizzante “nova”. Fine, elegante, simpatico, è un vino molto conviviale. Il perlage ottenuto attraverso un processo naturale di riferimentazione del vino in botte attivato dall’aggiunta di ulteriore mosto è molto fine e non aggressivo.